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好物、てりやき。
¥486 税込
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中定商店／宝山 たまり
「この醤油で照り焼きを作ったら、もう他の醤油には戻れません。みりんとの相性もよく、照りのきれいさは圧倒的」
原料は大豆と塩のみ。大桶三年仕込の味噌を搾った溜。最初に塩味を感じ、その後にうま味の余韻がじわりと続きます。焼けば艶やかな照り、かければ濃厚な味わいが広がります。
原材料 ：大豆、食塩 内容量 100 ml
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